創(chuàng)始人鮑汝鳳，作為家中唯一的讀書(shū)人未負(fù)眾望

　　壽縣永昌米面有限公司起源于古壽州的老字號(hào)“鮑家灣”（永昌糧行），現(xiàn)坐落于全國(guó)歷史文化名城壽縣南郊，瓦埠湖北岸。“鮑家灣”屬于淮河支系的沖積平原，土壤肥沃，水源充沛，氣候分明，宜耕宜種，是一個(gè)美麗富饒的魚(yú)米之灣。

　　鮑家灣，是地名亦是字號(hào)

　　永昌號(hào)，是店名也是心愿

　　壽縣永昌米面有限公司立足于壽縣地方優(yōu)勢(shì)資源，主要從事稻谷、小麥?zhǔn)召A、加工。公司擁有自己的品牌“鮑家灣”、“鮑家灣紅日”、“鮑家灣金蘋果”、“鮑老二”等，有屬于自己的原糧基地和原糧倉(cāng)庫(kù)，以及完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和嚴(yán)格的質(zhì)量保證體系，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、廣州、福建、浙江、江西、四川等地。

　　鮑家灣水稻，天然水灌溉原生態(tài)成就

　　當(dāng)年的車軸，運(yùn)送的是糧食還有家族的希望

　　當(dāng)年的米桶，防蟲(chóng)防鼠宜儲(chǔ)藏

　　當(dāng)年前臺(tái)的交易用具，體現(xiàn)公平公正誠(chéng)信

　　當(dāng)年的賬房用具，賬目清人心定

　　“鮑家灣”創(chuàng)始人鮑汝鳳。民國(guó)時(shí)期，鮑汝鳳從糧食商販做起，苦心經(jīng)營(yíng)數(shù)年，歷經(jīng)艱辛，方小有積蓄，得以購(gòu)置房產(chǎn)四間，并于1935年秋創(chuàng)建“鮑家灣”，選址于原棋盤街中段前后進(jìn)兩層的四間門面（前店后家）。糧行憑著誠(chéng)實(shí)做人，誠(chéng)信做事，經(jīng)過(guò)兩年凝心聚力，潛心發(fā)展，由于業(yè)務(wù)拓展需要，糧行又于1937年在南門外原官亭街開(kāi)辦第二家“鮑家灣”，由于城內(nèi)城外各開(kāi)了一個(gè)糧行，分別代稱內(nèi)行、外行，也因此成就了一句婦孺皆知的一句歇后語(yǔ)：南門外擺籮筐——外行。至此，“鮑家灣”這個(gè)金字招牌，得到了百姓的認(rèn)可和信任，形成了自己的特色，“鮑家灣”字號(hào)徹底在壽縣叫開(kāi)了。

　　現(xiàn)代企業(yè)，還是老字號(hào)

　　分類優(yōu)選，恒溫倉(cāng)儲(chǔ)

　　生產(chǎn)自動(dòng)化，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化

　　真空包裝，品質(zhì)保障

　　機(jī)械化裝卸，不只降低勞動(dòng)強(qiáng)度

　　產(chǎn)品登云倉(cāng)，銷售網(wǎng)絡(luò)化

　　經(jīng)營(yíng)管理智能化，優(yōu)化結(jié)構(gòu)降低能耗壓縮成本

　　但好景不長(zhǎng)，由于日本軍閥連年侵略壽縣，鮑汝鳳放棄城內(nèi)、外糧行的一切，帶領(lǐng)大家連夜搬家到距縣城南向 10 公里的老家—興隆集（壽縣鮑氏遷壽始祖鮑琥定居地）繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。1945 年，日本宣布戰(zhàn)敗，無(wú)條件投降，“鮑家灣”舉家又搬回官亭街的原商鋪，繼續(xù)從事糧食貿(mào)易。

　　示范加工企業(yè)，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品品質(zhì)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先

　　商標(biāo)品牌示范企業(yè)，引領(lǐng)市場(chǎng)指導(dǎo)消費(fèi)

　　鮑老二香米，顆粒飽滿松軟香甜

　　有機(jī)產(chǎn)品，古法種植生物防治

　　AAA級(jí)企業(yè)，誠(chéng)信守法消費(fèi)者信賴

　　改革開(kāi)放后，糧行迎來(lái)大發(fā)展的機(jī)遇，1986年老字號(hào)“鮑家灣”順利交接到第二代傳承人鮑廣禮的手中。“鮑家灣”在九龍集街上蓋起了高大整齊的廠房，購(gòu)買了當(dāng)時(shí)先進(jìn)的糧食加工機(jī)械設(shè)備，糧行的發(fā)展邁上了快車道。2009 年糧行成功改制，成立了壽縣永昌米面有限公司。

　　米飯，香軟糯滑爽口

　　小麥長(zhǎng)勢(shì)良好，午季豐收在望-

　　“鮑家灣”在繼承先人產(chǎn)品工藝基礎(chǔ)上，更好地傳承發(fā)揚(yáng)“鮑家灣”的工匠精神，在勵(lì)精圖治發(fā)展的同時(shí)，得到了各級(jí)黨委政府和廣大人民群眾的認(rèn)可和支持。2011 年獲得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“市級(jí)龍頭企業(yè)”，2016 年公司股權(quán)上市安徽省股權(quán)中心農(nóng)業(yè)版，2018 年獲得“安徽省放心糧油示范企業(yè)”，2019 年五個(gè)產(chǎn)品獲得國(guó)家“綠色食品”證書(shū)，2020 年兩個(gè)產(chǎn)品榮獲“安徽好糧油”，并獲得“科技型中小企業(yè)”，2021年分別榮獲得“中國(guó)好糧油”、“全國(guó)放心糧油示范加工企業(yè)”、“安徽省商標(biāo)品牌示范企業(yè)”、稻谷和大米“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”、一個(gè)產(chǎn)品再榮獲“安徽好糧油”。2022年2月，被安徽省商務(wù)廳認(rèn)定為“安徽老字號(hào)”……

　　賣不完的米面，就是民生的保障